鮎のカリカリ焼き。
水揚げしたばかりの稚鮎を炭火でカリカリに焼いて、甘辛醤油でほんのり味付け。美味なり。銀座 里仙にて。

150年も前の器ですって。銀座 里仙でお目にかかりました。 About 150years since this was born. Amazingly nice for not only taste but for eyes. #Ginzar ...